Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Содержание

Вступление
Статья 1 Область внедрения
Статья 2 Объекты технического регулирования
Статья 3 Правила идентификации
Статья 4 Определения
Статья 5 Правила воззвания на рынке
Статья 6 Требования безопасности к отдельным видам спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания
Статья 7 Требования к упаковке и маркировке отдельных видов спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания
Статья 8 Требования Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ безопасности к процессам производства, хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации отдельных видов спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания
Статья 9 Обеспечение соответствия требованиям безопасности
Статья 10 Оценка соответствия
Статья 11 Маркировка единым знаком воззвания продукции на рынке стран – членов Таможенного союза
Статья 12 Защитительная обмолвка
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3

Глава 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Вступление

1. Реальный технический регламент Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Таможенного союза «О безопасности отдельных видов спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания» (дальше – Технический регламент) разработан в согласовании с Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике Казахстан и Русской Федерации от 18 ноября 2010 года.
2. Реальный Технический регламент разработан с Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ целью установления на единой таможенной местности Таможенного союза единых неотклонимых для внедрения и выполнения требований к отдельным видам спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания, обеспечения свободного перемещения выпускаемой в воззвание на единой таможенной местности Таможенного союза.
3. Если в отношении отдельных видов спец пищевой продукции Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания будут приняты другие технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к ней, то отдельные виды спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания должны соответствовать требованиям всех технических регламентов Таможенного союза, действие которых на Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ их распространяется.

Статья 1
ОБЛАСТЬ Внедрения

1. Реальный Технический регламент устанавливает:
1) объекты технического регулирования;
2) требования безопасности (в том числе санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования) к объектам технического регулирования;
3) правила идентификации объектов технического регулирования;
4) формы и правила оценки соответствия объектов технического регулирования требованиям реального Технического регламента.
2. Целями принятия реального Технического регламента являются:
защита жизни Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ и (либо) здоровья человека;
предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей).
3. При применении реального Технического регламента должны учитываться требования к пищевой продукции в части ее маркировки, материалам, контактирующим с пищевой продукцией, в том числе упаковке, и применяемому продовольственному сырью, установленные надлежащими техническими регламентами Таможенного союза.
4. При применении реального Технического Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ регламента должны учитываться требования технических регламентов Таможенного союза, устанавливающих неотклонимые требования к пищевой продукции и ее отдельным видам.

Статья 2
ОБЪЕКТЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ

1. Объектами технического регулирования реального Технического регламента являются выпускаемые в воззвание и находящиеся в воззвании на единой таможенной местности государств-членов Таможенного союза:
спец пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ кормящих дам;
пищевая продукция диетического целебного и диетического профилактического питания, в том числе для детского питания.
2. Требования реального Технического регламента не распространяются на:
пищевую продукцию для детского питания, кроме пищевой продукции для диетического целебного и диетического профилактического питания для детского питания;
пищевую продукцию, изготовленную предприятиями питания Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ (публичного питания, в организованных коллективах);
минеральную природную, лечебно-столовую, целебную минеральную воду с минерализацией выше 1 мг/дм3 либо при наименьшей минерализации, содержащие на биологическом уровне активные составляющие в количестве не ниже бальнеологических норм;
на биологическом уровне активные добавки к еде.

Статья 3
ПРАВИЛА ИДЕНТИФИКАЦИИ

1. Для целей отнесения отдельных видов спец пищевой продукции Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания, к объектам технического регулирования, в отношении которых применяется реальный Технический регламент, заинтересованными лицами осуществляется идентификация пищевой продукции.
2. Идентификация отдельных видов спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания, проводится в порядке, установленном техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ пищевой продукции».

Статья 4
ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В реальном Техническом регламенте употребляются определения, установленные техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», также последующие определения и определения:
1) пищевая продукция диетического целебного питания – спец пищевая продукция с данной пищевой и энергетической ценностью, физическими и органолептическими качествами, и созданная для использования в составе целительных диет Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ;
2) пищевая продукция диетического профилактического питания – спец пищевая продукция, созданная для корректировки углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ, в какой изменено содержание и (либо) соотношение отдельных веществ относительно естественного их содержания, и (либо) в состав которой включены не присутствующие вначале вещества либо составляющие, также Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ пищевая продукция, созданная для понижения риска развития болезней;
3) пищевая продукция для питания спортсменов – спец пищевая продукция данного хим состава, завышенной пищевой ценности и (либо) направленной эффективности, состоящая из комплекса товаров либо представленная их отдельными видами, которая оказывает специфичное воздействие на увеличение адаптивных способностей человека к физическим и нервно-эмоциональным нагрузкам;
4) пищевая Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ продукция для питания беременных и кормящих дам – спец пищевая продукция, в какой изменено содержание и (либо) соотношение отдельных веществ относительно естественного их содержания, и (либо) в состав которой включены не присутствующие вначале вещества либо составляющие, созданная для ублажения физиологической потребности организма беременной и кормящей дамы;
5) пищевая продукция энтерального питания – водянистая Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ либо сухая (восстановленная до готовой к употреблению) пищевая продукция диетического целебного либо диетического профилактического питания, созданная для перорального потребления конкретно либо введения через зонд при невозможности обеспечения организма в пищевых субстанциях и энергии обыденным методом;
6) пищевая продукция диабетического питания – пищевая продукция диетического целебного либо диетического профилактического питания, в Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ какой отсутствуют либо снижено содержание легкоусвояемых углеводов (моносахаридов – глюкоза, фруктоза, галактоза, и дисахаридов – сахароза, лактоза) относительно их содержания в аналогичной пищевой продукции и (либо) изменен углеводный состав;
7) антирефлюксные консистенции – консистенции, содержащие загуститель (загустители) и созданные для предотвращения срыгивания еды у малышей ранешнего возраста;
8) консистенции для питания недоношенных и (либо Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ) маловесных малышей – пищевая продукция для детского питания, произведенная на базе коровьего молока либо молока других продуктивных животных и (либо) продукции переработки молока и созданная для ублажения физиологических потребностей недоношенных и (либо) маловесных малышей;
9) пищевая продукция низколактозная (безлактозная) – пищевая продукция диетического целебного либо диетического профилактического питания, произведенная на базе Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ коровьего молока либо молока других продуктивных животных и (либо) продукции переработки молока, в какой снижено содержание лактозы по сопоставлению с аналогичной пищевой продукцией;
10) пищевая продукция без (либо с низким содержанием) отдельных аминокислот – пищевая продукция диетического целебного либо диетического профилактического питания, приобретенная на базе гидролизатов белков, освобожденных (либо с Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ низким содержанием) от отдельных аминокислот и (либо) из консистенции аминокислот без фенилаланина, и (либо) с внедрением компонент с пониженным содержанием фенилаланина.

Статья 5
ПРАВИЛА Воззвания НА РЫНКЕ

1. Спец пищевая продукция, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания, обозначенная в пт 1 статьи 2 реального Технического регламента, выпускается в воззвание на рынке при Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ее согласовании истинному Техническому регламенту, также другим техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
2. Спец пищевая продукция, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания, обозначенная в пт 1 статьи 2 реального Технического регламента, соответственная требованиям реального Технического регламента, других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ распространяется, и прошедшая оценку (доказательство) соответствия маркируется единым знаком воззвания продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

Глава 2
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Статья 6
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К ОТДЕЛЬНЫМ ВИДАМ Спец
ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ДИЕТИЧЕСКОГО Целебного И
ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ

1. Продовольственное сырье, пищевые добавки, применяемые при производстве отдельных видов спец пищевой продукции Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания должно соответствовать требованиям безопасности, установленным техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
При производстве отдельных видов спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания разрешается использовать пищевые добавки, надлежащие требованиям реального Технического регламента и технического Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
2. Пищевая продукция диетического целебного и диетического профилактического питания должна удовлетворять физиологическим потребностям человеческого организма в нужных пищевых субстанциях и энергии с учетом причин риска и патогенеза болезней, соответствовать установленным гигиеническим требованиям по допустимому содержанию контаминантов и на Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ биологическом уровне активных веществ и соединений, микробов и других био организмов, представляющих опасность для здоровья сегодняшнего и будущих поколений.
3. Не допускается:
1) внедрение для производства пищевой продукции диетического целебного и диетического профилактического питания, пищевой продукции для питания беременных и кормящих дам мяса птицы, не считая охлажденного, мяса птицы механической обвалки и коллагенсодержащего Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ сырья из мяса птицы;
2) внедрение продовольственного пищевого сырья, содержащего ГМО и (либо) составляющие, приобретенные из ГМО, для производства пищевой продукции для беременных и кормящих дам, пищевой продукции диетического целебного и диетического профилактического питания для детского питания.
4. Пищевая продукция для питания беременных и кормящих дам должна соответствовать требованиям, установленным в приложениях Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 1 и 2 к истинному Техническому регламенту.
5. Отдельные виды продукции детского диетического целебного и детского диетического профилактического питания для деток ранешнего возраста должны соответствовать требованиям, установленным в приложении 3 к истинному Техническому регламенту.
6. Состав заменителей соли должен соответствовать требованиям, установленным в приложении 2 к истинному Техническому регламенту.
Содержание натрия в Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ заменителях соли не должно превосходить 120 мг/100 г массы консистенции заменителей соли.
7. Добавление йодосодержащих соединений к соли и заменителям соли должно соответствовать нормам государственного законодательства государства-члена Таможенного союза, в какой продукция реализуется.
8. Отдельные виды спец пищевой продукции, в том числе для питания спортсменов не должны содержать в собственном составе психотропных, наркотических, ядовитых Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, сильнодействующих, допинговых средств и/либо их метаболитов, других нелегальных веществ, входящих в перечень ВАДА (Глобальное Антидопинговое Агенство).
9. Отдельные виды спец пищевой продукции без глютена должны состоять либо быть сделаны из 1-го либо более компонент, которые не содержат пшеницы, ржи, ячменя, овса либо их кроссбредных вариантов (приобретенные методом их скрещивания Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ) и (либо) должны состоять либо быть сделаны особым (для понижения уровня глютена) образом из 1-го либо более компонент, которые получены из пшеницы, ржи, ячменя, овса либо их кроссбредных вариантов, и в каких уровень глютена в готовой к употреблению продукции составляет менее 20 мг/кг.
10. Отдельные виды спец Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ пищевой продукции с низким содержанием глютена должны состоять либо быть сделаны особым (для понижения уровня глютена) образом из 1-го либо более компонент, которые получены из пшеницы, ржи, ячменя, овса либо их кроссбредных вариантов, и в каких уровень глютена в готовом к употреблению продукции составляет более 20 мг/кг, но менее Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ 100 мг/кг.

Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Статья 7
ТРЕБОВАНИЯ К УПАКОВКЕ И МАРКИРОВКЕ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ Спец ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ДИЕТИЧЕСКОГО Целебного И ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ

1. Упаковка и маркировка отдельных видов спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания должна соответствовать требованиям технических регламентов Таможенного союза «Технический регламент на Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ пищевую продукцию в части ее маркировки» и «О безопасности упаковки».
2. Отдельные виды спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания должны быть расфасованы и упакованы методом, позволяющим обеспечить их безопасность и заявленные в маркировке потребительские характеристики в течение срока годности при соблюдении критерий их перевозки и Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ хранения.
3. При упаковке отдельных видов спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания должны применяться материалы и изделия, надлежащие требованиям безопасности к материалам и изделиям, контактирующим с пищевой продукции, установленным подходящим техническим регламентом Таможенного союза.
4. Скоропортящаяся пищевая продукция диетического целебного и диетического профилактического питания Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ должна выпускаться исключительно в фасованном виде в мелкоштучной упаковке для разового употребления.
5. Маркировка отдельных видов спец пищевой продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания должна содержать сведения о предназначении продукции в согласовании с определениями, установленными в статье 4 реального Технического регламента, категории лиц, для которых они предусмотрены и Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ (либо) сведения об изменении состава таковой продукции, советы по их использованию.
6. Аннотации по хранению пищевой продукции диетического целебного и диетического профилактического питания после вскрытия упаковки должны быть приведены в маркировке, если это нужно для обеспечения полноты параметров и питательности продукции. Если продукцию нельзя хранить после открытия упаковки, либо Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ нельзя хранить в упаковке после открытия, об этом должно содержаться соответственное предостережение.
7. В дополнение ко всем указаниям по маркировке, касающимся диетической продукции с низким содержанием натрия (кроме заменителей соли как таких), должны производиться последующие особенные указания по маркировке:
1) при наличии заменителей должно быть обозначено наличие заменителей соли, перечисленных в Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ приложении 4 реального Технического регламента;
2) при добавлении заменителя соли, вполне либо отчасти состоящего из соли калия, нужно указывать на маркировке суммарное содержание калия, выраженное в миллиграммах катиона на 100 гр продукции.
8. Заменители соли должны называться «заменителем соли с низким содержанием натрия» либо «диетическая соль с низким содержанием натрия». На Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ маркировке заменителей соли должен содержаться полный перечень ингредиентов, также содержание катионов (натрия, калия, кальция, магния, аммония и холина) на 100 гр массы консистенции заменителей.
9. Маркировка пищевой продукции для питания спортсменов должна включать последующую дополнительную информацию:
- для продукции, имеющей заданную пищевую и энергетическую ценность и направленную эффективность, состоящей из набора нутриентов Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ либо представленных их отдельными видами, указывается информация: «специализированная пищевая продукция для питания спортсменов»;
- на потребительскую упаковку дополнительно выносится информация: сведения о пищевой и энергетической ценности продукции, толика от физиологической потребности; рекомендуемые дозы, методы изготовления (по мере надобности), условия и продолжительность внедрения.

Глава 4. ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЦЕССАМ ПРОИЗВОДСТВА
(Производства), ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕВОЗКИ (ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ),
РЕАЛИЗАЦИИ И УТИЛИЗАЦИИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ Спец
ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ДИЕТИЧЕСКОГО Целебного И
ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ

Статья 8
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К ПРОЦЕССАМ ПРОИЗВОДСТВА, ХРАНЕНИЯ,
ПЕРЕВОЗКИ (ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ), РЕАЛИЗАЦИИ И УТИЛИЗАЦИИ
ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ Спец ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, В ТОМ
ЧИСЛЕ ДИЕТИЧЕСКОГО Целебного И ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО
ПИТАНИЯ

1. Процессы производства (производства), хранения, перевозки, реализации и утилизации отдельных видов спец пищевой продукции Глава 3. МАРКИРОВКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания, обеспечивающие их безопасность, должны соответствовать требованиям, установленным реальным Техническим регламентом и техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
2. Все сыпучие составляющие перед внедрением должны пропускаться через магнитоуловители.
3. Для работы с живыми микробами выделяются отдельные помещения.


glava-3-chto-neobhodimo-znat-dlya-togo-chtobi-razbiratsya-v-psihologii-sotrudnikov-po-otnosheniyu-k-sovmestnoj-rabote.html
glava-3-dannoe-uchebnoe-posobie-prednaznachaetsya-dlya-studentov-fakultetov-specialnoj-korrekcionnoj-pedagogiki.html
glava-3-den-simmons.html